羊肉常见的本周烹饪方法有炖、涮、美食爆、推荐烤，合肥每种做法都各有其风味和特点。压箱每种做法适合使用的家羊羊肉部位不同，蕴含的肉馆营养成分也不尽相同，下面我们一起去寻找合肥最好吃的本周羊肉馆子吧，这可是美食骨灰级吃货压箱底的，必须要收藏！推荐！合肥！压箱
乔记哈尔滨秘制碳烤羊腿
老字号连锁店，家羊来的肉馆都是回头客！羊腿是本周精选自呼伦贝尔大草原的精选小尾寒羊，独家秘制配方。一斤60元左右，炉子一边烤一边自己拿长刀叉切片来吃。要说这肉，腌制得相当漂亮，色美、肉香、外焦内嫩，干酥不腻！羊腿切到里面，还可以让服务员帮砍成一块块蘸上秘制佐料（一包里面有孜然粉、咖喱粉还有整粒的花生米），入口之后的鲜香爽快绝对是别家店吃不到的。
杀馋地址：淠河路与金牛路交口西南角（尚品我家酸菜鱼对面）
电话：
人均：57元
京合老北京涮肉
一直在这家吃涮羊肉！四年的老店了，非常适合朋友小酌，而且店内人气爆棚（第一次去可能不容易找到~）建议点泉水锅！然后羊肉配麻酱最棒！还有他家的羊肉牛肉很实在！另外油豆皮非常薄，这个也是必点！
杀馋地址：宿州路与撮造山巷交叉口东行80米路北（步行街花甲王斜对面）
电话：
人均：55元
大尾巴羊·西北特色餐饮
夫妻店，羊肉是来自阿勒泰的大尾羊，品质不用多说，分量也给得相当实在！当真不枉那8元一串的价格。对于食肉动物来说，什么东西都比不上肉串这么实在！更何况是货真价实的新疆羊肉大串。炭火炽红，孜然扑打，油光横溢，一串在手，如立马横槊戈壁孤烟中！
跨大半个合肥城过来撸完这一盘，抹抹油嘴打着满意的饱嗝，快哉快哉！如果你觉得不过瘾，没有问题，新疆大盘鸡、手抓饭，任性选择！
杀馋地址：高新区，习友路与集贤路恒大华府底商#117
电话：
人均：59元
得蚨香老北京涮羊肉
听名字便知是卖烤翅出名的，不过北京火锅也是店内一大特色！人气一直很旺，高峰期还有不少人在等位，有不少都是慕名而来。高钙羊肉肥瘦相间还有脆骨，延续下来的蜜汁烤翅也很好吃，传统麻酱里加了韭菜花和少量腐乳，口感非常赞。
杀馋地址：马鞍山南路与九华山路交叉口西行50米，路北
电话：
人均：81元
北疆饭店
之心城新开的一家新疆主题餐厅。羊肉串肉质还是很嫩的，肥瘦适中，略带些羊肉膻味，他们家羊肉串上面孜然和辣椒粉撒的不多，不会把羊肉的鲜美掩盖掉，这点表示很喜欢呐！另外，特色新疆大盘鸡，风味肉馕，还有娜帕里勇（甜点），快去拔草吧！
杀馋地址：三里庵之心城6楼
电话：
人均：64元
